Especial de Natal

ABRIMOS NOSSAS ENCOMENDAS DE CEIA DE NATAL E FESTAS DE ANO NOVO!

APROVEITE E CONFIRA NOSSO CARDÁPIO E FAÇA SUA RESERVA ONLINE OU ENVIANDO UM E-MAIL PARA: [email protected]

Pratos principais

Pirulito

Lombo suíno

assado com com confit de cebolas
(Durock Pork- raça americana de carne
avermelhada e presença de mareio)
R$ 132

Pernil de leitoa

assado em baixa temperatura acrescido
ao final de mostarda artesanal
(Durock Pork- raça americana de carne
avermelhada e presença de marmoreio)
R$ 155

Pernil de cabrito assado

assado em baixa temperatura com
caramelizado característico de seu caldo
R$ 260

Bacalhau ao 4 queijos
Brasileiros e tomates pelados

feito em pétalas ao bechamel de 4 queijos
brasileiros e nosso tomate pelado
com manjericão e vinho branco
R$ 360


Pratos principais

Pirulito

Tomates assados ao
chardonnay e manjericão

R$ 45

Escalivada

Salada tipica catalã de pimentões,
berinjelas, cebolas e tomates na brasa sem pele

R$ 45,50

Batatas bolinhas assadas
em caldo saboroso

R$ 48

Flan de gorgonzola com Uísque

Antepasto para comer com pães, torradas e afins

R$ 62

Cuscuz de galinha caipira

Cuscuz tipo paulista em forma retangular
R$ 72

Farofa da casa

R$ 45

Salpicão de frango defumado

R$ 74

Sobremesas

Creme de chocolate com
castanhas brasileiras quebradas

R$ 95

Pratos principais

Pirulito

– Aceitaremos pedidos somente até o dia 20 de Dezembro;

– A retirada dos produtos é feita no restaurante. Nos dia 23 de Dezembro como em todos os anos;

– Em caso de Festa de fim de ano serão retirados no dia 30 de Dezembro;

– Nossos produtos são de extrema qualidade e confiança, por isso ele são embalados ã vácuo em sua maioria (carnes, exceto o bacalhau que vem em embalagem descartável refratária e é montado no dia 23). As embalagens a vácuo garantem a durabilidade e frescor dos produtos e são feitas em sacos próprios utilizados para o tipo de cocção Sous Vide (sobre vácuo);

-As instruções para servir são indicadas no restaurante e caldo de legumes natural acompanha todos eles;

– As opções servem no mínimo 4 pessoas;

Pedidos serão feitos somente se oficializados por email e confirmados;

– Não teremos Peru, pois a ave é de marcas conhecidas e já temperadas prontas para o preparo, pois dessa forma preferimos não fazê-las;

– A ideia é realmente facilitar que sua Festa seja prática e deliciosa;

– Para servir é necessário louças próprias e sugeridas.

DESEJAMOS QUE TENHA UM ÓTIMO NATAL E UM PRÓSPERO ANO NOVO.

É O QUE DESEJA TODA A EQUIPE DO RESTAURANTE MICAELA.

Chef Fábio